5 bonnes pratiques à adopter pour des fêtes de fin d’année éco-responsables

Le lombricomposteur est bien installé dans la cuisine, les déchets triés avec minutie, et vous n’avez pas pris l’avion depuis deux ans. Mais quand vient Noël, pas facile de résister aux tentations diverses et variées, et encore moins de changer ses habitudes, bien ancrées depuis l’enfance. Ceci dit, les fêtes de fin d’année peuvent elles aussi bénéficier d’une petite mise à jour « éco-responsable ». Voici quelques idées pour festoyer autrement, sans perdre en plaisir tout en respectant un peu plus l’environnement !

#1 Adopter un sapin non-conventionnel

Mon beau sapin, roi des forêts… ou pas. C’est certainement l’une des traditions les plus ancrées quand on pense à Noël : celle du beau sapin, trônant fièrement dans un coin du salon. Malheureusement, la culture de ces sapins a un certain coût écologique (3,1 kg de CO2 par sapin naturel, exactement).

On ne vous conseillera pas non plus d’adopter un sapin artificiel en plastique : celui-ci pollue encore plus, même si vous le réutilisez chaque année !

Le bon réflexe, donc, c’est peut-être de créer un sapin avec ce qui se trouve déjà chez soi : en papier, en empilant des livres ou avec tout ce que votre imagination vous conseillera. Si vraiment vous souhaitez adopter un sapin cette année, le plus écologique est d’en choisir un planté en France et disposant du label Plante Bleue, MPS ou Max Havelar.

#2 Faire des cadeaux plus écolos

Si vous souhaitez faire plaisir tout en préservant l’environnement, le mieux est encore d’offrir des expériences. Au lieu d’offrir jouets, vêtements et objets divers (parfois choisis un peu au hasard ou par dépit) qui se retrouveront un jour à la poubelle, vous pouvez inviter vos proches au théâtre, à un concert, ou encore à un atelier DIY ou artisanat qui leur plaira. Vous savez ce qu’on dit : tout est périssable, sauf les souvenirs. Et pour les jouets des petits cousins, on privilégie des jouets en matériaux naturels type bois, et sans piles.

#3 Dire bye-bye au papier cadeau

Aussitôt déchiré, aussitôt jeté : voilà le destin des millions de mètres de papier cadeau achetés chaque année. Côté emballage aussi, les bons réflexes écologiques existent. Parmi ceux-ci, on citera notamment la possibilité de recycler d’anciens journaux, d’opter pour du papier kraft biodégradable, ou encore d’emballer ses cadeaux dans des chutes de tissus (à la japonaise) qui pourront être réutilisées à l’infini !

#4 Déguster un repas local et de saison

Pour préparer un repas à l’empreinte carbone basse, le mieux est d’opter pour des ingrédients locaux et de saison comme la courge, les pommes de terre, les marrons, ou encore les champignons et les carottes, et des plats idéalement végétariens. Pour certaines personnes, on le sait, renier le traditionnel chapon de Noël relève du sacrilège. Mais limiter la quantité de viande sur la table peut déjà faire une différence en termes d’empreinte carbone : l’occasion, peut-être, de remplacer le fameux foie gras par une délicieuse terrine de champignons ?

#5 Faire la chasse au gaspi

Enfin, qu’il s’agisse de la déco ou du repas, l’important pour des fêtes de fin d’année éco-responsables est de limiter au maximum les achats inutiles et le gaspillage. C’est pourquoi, pour la décoration de la table, on évitera d’acheter des objets en carton ou en plastique qui ne nous serviront qu’une fois (ça vaut pour la vaisselle aussi !). Côté repas, de même, on fera en sorte de prévoir les bonnes quantités et, dans le cas où un demi-chapon nous resterait sur les bras, on offrira aux convives de repartir avec un petit tupp’ de rab. De quoi leur permettre de prolonger le plaisir des fêtes pendant encore un ou deux jours !